L'évolution économique étant difficile, Anicet réoriente ses activités progressivement. Elevage, cultures de riz, mil, haricots....
Mais la formation reste la base et le pilier de celles-ci.
Fin de la construction de la salle de formation.
Aménagements intérieurs de la salle de formation (bancs, chaises, ventilateurs, écrans, beamer).
Organisation d’un repas de soutien à Grangeneuve en présence d’Anicet et avec 80 participants.
Participation d’Anicet à l’Expo Milan 2015 dans le cadre d’une invitation par l’Association Slowfood.
Nomination d’une nouvelle Présidente de l’Association, Dominique Haller Sobritz en remplacement de Stéphane Gmünder
Transport au Tchad d’une chambre froide, d’une vitrine pour la présentation des produits destinés à la vente, de panneaux solaires et batteries.
Début de la construction de la salle de formation.
Difficultés récurrentes pour l’approvisionnement en lait. La demande en fromage est forte, notamment par les expatriés et aussi par la forte colonie chinoise. La vente de yoghourts sous forme de glace est un succès.
Développement des activités sur place. La partie formation prend toujours plus d’importance, notamment par des engagements en dehors de la capitale sur la demande d’ONG.
Présentation des produits fabriqués par la fromagerie dans le cadre d’une foire artisanale à N’Djamena. Anicet est nommé président de la foire.
Développement des activités de formation. Anicet donne des cours d’hygiène alimentaire aux Etudiants des écoles à N’Djamena.
Aménagement et transport d’une caravane depuis la Suisse jusqu’au Tchad.
Activité de formation sur place pour le compte du Ministère de l’agriculture.
Problèmes d’approvisionnement en lait en raison de la sécheresse
Engagement de vendeurs ambulants de yoghourts et de sandwichs au fromage.
Transport et installation des panneaux solaires sur place.
Lancement de la campagne « Parrainez un zébu ».
Don de la Fondation Emmanuel de Vevey pour une installation de production d’énergie par panneaux solaires.
Organisation d’un voyage au Tchad pour le transport de matériel.
Formation des trois apprentis sur place.
Fabrication des premiers fromages et des yoghourts.
Contacts avec les producteurs de lait.
Fondue de soutien.
Retour au pays (juin) de notre Fromager.
Don d’un véhicule (Land Rover) des pompiers de Villars-sur-Glâne.
Organisation d’un voyage au Tchad (un camion et trois véhicules).
Transport du matériel pour la fromagerie (Suisse – Tchad = 4800 km de pistes).
Voyage sur place pour évaluer les possibilités de reconstruire la Fromagerie des Tropiques.
Fondation de l’Association le 4 novembre 2002 à l’Institut agricole de Grangeneuve.